北釧水産でカニを宅配、お取寄せ

【北釧水産】は蟹専門ならではの最高品質の蟹を地元価格で提供してて、おいしい蟹を宅配してくれると評判のお店です。

 

収穫シーズンにもよりますが、タイミングが良ければ活カニや朝茹でのカニを注文することができる種類もあります。

 

ただの産直ではなく、カニの身の詰まり具合や大きさなど品質はもちろん、鮮度にもこだわっていることが特徴。

 

他のお店では訳あり商品の位置づけとなる「まかない用」という商品でも活蟹が選べるほどです。

 

ここのカニなら贈答用で利用しても贈った人に大変喜ばれると思います。もちろん熨斗やメッセージカードなどの対応もしてくれますよ。

 

北海道から美味しいカニを送ってくれるお店を探しているという方はぜひ一度チェックしてみてください。

 

北釧水産で選べるカニの種類は?

北釧水産で選べるカニは、

  • 毛ガニ
  • タラバガニ
  • ズワイガニ
  • 花咲蟹

の4種類です。

 

毛ガニ

身入り90%以上の毛ガニを厳選し基準クリアの証としてタグがつけられているのが特徴です。活きたままのものと、朝茹でて未冷凍のもののどちらかを選ぶことができます。

 

いわゆる「訳あり」的な位置づけの「まかない用」という商品でも活毛ガニが選べるのが嬉しいポイントです。

 

タラバガニ

選べるのは焼きガニ用の殻付き足(生冷凍)、ボイル殻付き足、カニしゃぶ用、姿、まかない用などといったところです。

 

姿は茹であげて急速冷凍された状態のものとなりますが、1杯で2キロから4キロ近いものまでサイズが豊富です。

 

まかない用には「活」「茹であげ」の姿だけでなく、朝茹での「殻付き足」も選べます。

 

ズワイガニ

選べるタイプはかにしゃぶ用足むき身、姿(活・ボイル)、爪のむき身、まかない用などです。

 

特にサイズが充実しているのがカニしゃぶ用のむき身と茹で上げ本ズワイガニ姿となります。

 

カニしゃぶ用のむき身は最小はMサイズからはじまり、
「L」「2L」「3L」「4L」「5L」とサイズまで。

 

茹で上げ本ズワイガニ姿は1杯600gから最大で1.4キロの超特大サイズまであり、こちらの商品は【お歳暮・お正月特集】向けの蟹として今なら早期注文割引となりおトクですよ。

 

花咲ガニ

ボイル、活カニで姿の状態の商品を取り扱っています。

 

花咲ガニの漁期は4〜9月と限られていて、活きた状態の商品はいつでも購入できるというわけではありません。

 

販売中でも数に限りがあるので、在庫がある時は早めの注文がおすすめです。

まとめ

身の詰まり具合や質、鮮度など、独自の目利きで仕入れられた美味しいカニを選べる北釧水産ですが、他店との違いとして一番のポイントと言えるのが活蟹の種類が豊富なところです。

 

自宅であつあつの茹でたてや、刺し身を食べたいとなったら、やはり活カニがいいですよね。

 

数量限定とはなりますが、まかない用として販売されることもありますし、活カニを探しているという方でしたらまず北釧水産で在庫があるかどうかを確認してみてください。

 

簡単なさばき方や茹で方のレシピ付で届くので、初めてチャレンジしてみたいという方にもおすすめです。